Не просто модный напиток: 6 полезных свойств чая масала
Содержание статьи
Этот вкусный бодрящий напиток родом из Индии согревает в холодную погоду и имеет необычный вкус. В его состав входят черный чай, сахар или мёд, молоко и специи. Традиционно их несколько: кардамон, корица, анис, имбирь, черный перец, гвоздика, бадьян и мускатный орех. Именно они придают этому напитку неповторимый аромат, а также целебные свойства, речь о которых пойдет ниже.
Нормализует работу сердца
Людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, чай масала будет чрезвычайно полезен, поскольку в его состав входит кардамон. Эта специя улучшает работу сердца. Кроме того, добавленный в молоко кардамон способен разжижать и удалять из организма слизь. Поэтому его часто используют при лечении простуды, кашля и бронхита.
Черный перец является главным компонентом чая масала. Он способствует разжижению крови и очищает кровеносные сосуды, в том числе и сосуды мозга. Благодаря употреблению перца уменьшается нагрузка на сердце, и, как следствие, снижается вероятность инсульта и инфаркта. В этой специи содержатся антиоксиданты, которые предупреждают раннее старение.
Бадьян тоже чрезвычайно полезен для работы сердца. Это одна из самых целебных специй, применяемых людьми с древних времен. В его составе есть витамины группы А, В и С, а также ценные микроэлементы: калий, магний, железо, кальций, фосфор, цинк, марганец, селен и медь.
Ускоряет метаболизм
Чтобы быстрее превратить калории от употребляемой пищи в энергию и улучшить обмен веществ, пейте чай масала.
Корица оказывает выраженное стимулирующее воздействие на желудочно-кишечный тракт. Она улучшает его работу, усиливает перистальтику кишечника и избавляет от колик. Эта специя способна справиться с метеоризмом и вздутием живота, помочь при расстройствах желудка и даже устранить тошноту и рвоту.
Имбирь, как мочегонный продукт, приносит пользу, ускоряя метаболизм. Также он является прекрасным средством для похудения, поскольку очищает организм от токсинов, позволяет улучшить пищеварение и оказывает стимулирующее воздействие на обмен веществ.
Кардамон также очищает желудочно-кишечный тракт и входит во многие сборы, которые нормализуют пищеварение. Мускатный орех полезен для микрофлоры кишечника и способен остановить диарею. А черный перец способствует выделению желудочного сока и хорошему перевариванию пищи.
Избавляет от депрессии
При упадке сил, мрачных настроениях и апатии этот тонизирующий чай окажет помощь. Все тот же кардамон, входящий в смесь специй, способен снять напряжение, успокоить нервную систему и вывести из состояния депрессии. Он содержит витамины В1, В2, В3 (РР), В6, С. В его составе есть микро- и макроэлементы, такие как фосфор, калий, натрий, магний, кальций, медь, цинк, железо и марганец. Присутствуют в нем и фитостерины, мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Поэтому эта пряность обладает выраженным тонизирующим действием, оказывает благотворное влияние на организм и стимулирует работу мозга.
Имбирь, обладающий пряным запахом, избавит от вялости и апатии, повысит уверенность в себе и поможет справиться с повышенной утомляемостью. Помимо этого, имбирь является одной из самых полезных специй, имея в своем составе почти все незаменимые аминокислоты. Имбирь содержит витамины В1, В2, В3 (РР), В4, В5, В6, В9, С, Е, К. Есть в нем макро- и микроэлементы, такие как железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор и цинк. Это лучший иммуномодулятор, по этому показателю он превосходит женьшень и чеснок.
Гвоздика содержит большое количество витаминов группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), а также бета-каротин, витамины С, Е и К. Присутствуют в ней и эфирные масла. Специя имеет в своем составе калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк. В связи с этим гвоздика приносит большую пользу нервной системе. При физических и психических переутомлениях с ее помощью можно ускорить процесс восстановления организма.
Снимает отеки
Употребление чая масала позволит вывести лишнюю жидкость из организма. Анис, входящий в состав напитка, обладает мочегонным действием и способствует снятию отеков. А мускатный орех улучшает работу мочеполовой системы.
Снижает уровень холестерина
Холестерин — это враг номер один при сердечно-сосудистых заболеваниях. Поэтому с ним нужно бороться. Целебный чай масала поможет и в данном случае.
Бадьян предотвращает образование холестериновых бляшек. Черный перец разжижает кровь и очищает кровеносные сосуды, в том числе и сосуды головного мозга.
Имбирь также способствует снижению вязкости крови, благодаря чему улучшается снабжение мозга кислородом, укрепляется память и активизируется интеллект. По этой причине чай масала незаменим для людей умственного труда.
Корица способна остановить скачки сахара в крови и даже понизить его содержание. А гвоздика дополнительно помогает нормализовать уровень холестерина.
Улучшает эластичность сосудов
Кардамон нейтрализует вредное воздействие кофеина на сердечную мышцу и сосуды, делая их более эластичными.
Имея в своем составе богатый набор специй, чай масала оказывает восстанавливающее, иммуномодулирующее, укрепляющее, омолаживающее и тонизирующее действие. Он поддерживает организм и способствует защите от множества болезней. Поэтому ароматный индийский напиток должен быть в доме у каждого, кто хочет сохранить здоровье, молодость и красоту.